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달콤씨앗 호떡만두

저번에 먹었던 모짜렐라 호떡만두가 맛있었던 기억이 있어

이번에는 같은 시리즈인 풀무원에서 나온

달콤씨앗 호떡만두를 구입했어요.

같은 시리즈인데다가 씨악호떡을 컨셉으로 한거 같아서

호떡의 달콤한 맛을 느낄 수 있을까해서 픽해 왔어요.

모짜렐라 호떡만두에서도 느꼈지만

겉의 만두피에서 느껴지는 바삭하고 쫀득했던 맛이 생각이 나네요.

그런 맛이 달콤씨앗 호떡만두에서도 느껴지겠죠?

거기다가 호떡의 달콤한 맛이 날 것 같아서

쫀득한 호떡을 집에서 간편하게 먹어 볼 수 있을 것 같아요.

바삭하고 쫄깃한 만두피 속에

달콤한 호떡필링과 견과류가 듬뿍 들었다네요?

달콤씨앗 호떡만두의 가장 큰 장점은

집에서 간편하게 호떡의 맛을 느낄 수 있다는 점인 것 같아요.

물론 전문점에서 파는 호떡과는 조금 다르겠지만

그래도 그 나름대로의 호떡 맛을 느낄 수 있을 것 같아요.

집에서 조리해서 먹을 수 있는 호떡 답게

조리법이 상당히 간편하더라구요.

그냥 기름 두른 팬에 달콤씨앗 호떡만두를 올려 놓고

뒤집어가면서 구워주면 끝이더라구요.

모짜렐라 호떡만두와 조리법도 같았고

다른 음식들과도 같은 평범한 조리법이었어요.

간편한 조리법이지만 완성된 달콤씨앗 호떡만두의

완성된 모습은 오동통한 호떡만두와 그 속에 가득한 씨앗이겠죠?

씨앗호떡 그대로의 모습은 아니겠지만

나름대로의 퀄리티를 보여줄 것 같았고

만두피 속에 씨앗이 꽤 들어 있을 것 같았어요.

일단 냉동된 상태의 달콤씨앗 호떡만두의 모습은

모짜렐라 호떡만두의 조리 전의 모습과 똑같더라구요.

별다른 차이를 찾아볼 수 없을 정도로

똑같이 새하얀 색의 납작한 만두의 모양이었어요.

새하얀 달콤씨앗 호떡만두를 뒷 면에 나온 조리법대로 조리를 했어요.

앞뒤로 노릇노릇하게 구워진 달콤씨앗 호떡만두의 모습이

꽤나 맛있어 보이고 냄새도 맛있겠더라구요.

노릇노릇한 면에서 바삭한 느낌이 났고

쫄깃한 만두피의 식감이 기대가 되더라구요.

달콤씨앗 호떡만두의 속을 보기 위해

가위로 잘랐는데 가위에 힘을 주는 순간

호떡만두의 속에서 삐직하고 호떡소가 팍 나오더라구요.

그래서 주변이 난장판이 되었어요.

먹으려고 씹었을 때도 호떡소가 찍하고 팍 나오기 때문에

조심해서 먹어야 겠더라구요.

뜨거운 호떡소가 입 안으로 터져 나오기도 하기 때문에

살살 씹어 먹어야 해요.

맛은 호떡의 맛이 정말 나더라구요.

달콤한 호떡의 맛과 고소한 씨앗의 맛이 났는데

생각보다 씨앗은 그리 많진 않은 것 같더라구요.

그래도 달콤한 호떡의 맛에 고소한 씨앗의 맛이 함께 느껴져서

진짜 호떡의 맛이 나는 건 좋더라구요.

한 번씩 간식으로 먹기에는 좋은 것 같아요.

모짜렐라 호떡만두

풀무원에서 나온 고소한 치즈가 듬뿍 들어 있는

모짜렐라 호떡만두에요.

이름만 들어도 맛있을 것 같은데

과연 맛도 맛있을지 기대가 되네요.

속에는 치즈만 들은게 아니라

고구마도 들었나봐요.

치즈의 고소한 맛과

고구마의 달달한 맛의 앙상블이

어떻게 먹어도 맛있을 것 같아요.

조리법은 간단하더라구요.

기름을 두른 프라이팬에

모짜렐라 호떡만두를 중약불로

6~7분 동안 뒤집어 가면서 구우면 되더라구요.

일반 만두를 굽는 방식하고 거의 같은 것 같아요.

꺼내 본 내용물은 완전 새하얗더라구요.

일단 네 조각만 꺼내봤는데

새하얗게 얼어 부은 것만 같은 모습으로

일단은 굉장히 딱딱한 상태였어요.

모양은 납작한 호떡의 모양과

만두의 모양이 합쳐진 모양으로

호떡이라고 해야될지

만두라고 해야될지

그 중간의 모습이었어요.

모짜렐라 호떡만두 뒷 면에 나온 조리법대로

조리를 해봤어요.

노릇노릇 맛있게 잘 구워진 것 같은데

구울 수록 조금씩 부푸는 것 같았어요.

냉동 상태의 모양 그대로

잘 구워진 것 같아요.

집게로 하나 잡아 본 느낌이

왠지 굉장히 쫀득쫀득 할 것 같았어요.

모짜렐라 호떡만두를 가위로 반 잘라봤어요.

그랬더니 속에서 치즈가 흘러 나오는데

순수한 모짜렐라 치즈가 흐르는 느낌은 아니었고

약간 덩어리 진 느낌이었는데

아마도 고구마 성분 때문인것 같았어요.

고구마 조각이나 알갱이가 섞여 있는건 아닌것 같고

고구마 성분이 함유되어 있는 것 같아요.

맛은 정말 쫀득쫀득한 피의 식감과

고소한 치즈의 맛과 달콤한 고구마의 맛이 나더라구요.

고구마 맛 보다는 치즈의 맛이 더 진하게 느껴져서 좋았어요.

조금은 느끼하기도 한 모짜렐라 호떡만두를

동대문 엽기 떡볶이와 함께 먹어 봤어요.

매콤한 떡볶이와 함께 먹으면

왠지 궁합이 좋을 것 같더라구요.

거기에 치킨 텐더는 덤으로 같이 구웠어요.

매콤한 동대문 엽기 떡볶이와

약간 느끼한 모짜렐라 호떡만두에다가

닭가슴살로 된 치킨텐더의 의외로 담백한 맛이

기대 이상의 궁합을 보여주더라구요.

모짜렐라 호떡만두도 더 맛있는 것 같았고

더 쫀득하고 고소하고 달콤하게 먹은 것 같아요.

조리도 간편해서 간식으로도 너무 좋은 것 같아요.