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멸치 칼국수

라면을 좋아하면서도

칼국수를 좋아하는 저에게는 딱인 라면이 있었어요.

바로 칼국수 라면인 농심의 멸치 칼국수에요.

칼국수를 집에서도 라면처럼 간편하게

끓여 먹을 수 있어서 너무 좋아요.

게다가 면을 기름에 튀기지 않아서

보통 라면보다 그 열량이 조금 낮은 것 같아요.

보통 라면의 열량이 평균 450~500kcal 정도 될 텐데

거기에 비하면 멸치 칼국수의 340kcal는 확실히 낮은 편이네요.

조리 방법도 보통의 라면하고 똑같더라구요.

물을 550ml 끓인 후에

면과 분말스프, 건더기 스프를 다 같이 넣고

5분 간 더 끓이면 완성이네요.

완전 라면하고 똑같아요.

당연히 구성도 라면과 똑같은

면과 분말스프, 건더기 스프가 다에요.

면을 기름에 튀기지 않아서 그런지

촉감이 미끄럽진 않더라구요.

게다가 칼국수 답게 라면의 면과는 다른

약간 넓적한 모양의 면이었어요.

멸치 칼국수 뒷 면의 조리방법데로 끓였어요.

그릇에 담아보니 그 비주얼이

정말 칼국수와 비슷하더라구요,

멸치 육수의 냄새도 나면서

정말 칼국수 먹기 전의 기분이 들더라구요.

넓적한 면발도 그렇고 각종 채소들도 있어

모습은 정말 칼국수와 비슷했어요.

게다가 국물의 냄새나 색도 칼국수와 비슷했는데

간편한 조리법에 비하면 완성된 그 모습은

더 퀄리티가 있어 보이더라구요.

그 맛도 생각보다는 좋았어요.

MSG가 많이 포함되어 있을 수도 있지만

멸치 육수의 맛도 나면서 면발도 의외로 쫄깃한 식감이 있었어요.

게다가 이 멸치 칼국수는 기호에 따라 더 맛있게 먹을 수도 있겠더라구요.

바지락을 넣어서 바지락 칼국수처럼 먹을 수도 있겠고

청양 고추를 넣어서 매콤하게도 가능할 것 같았고

수제비를 넣어서 칼제비로 만들어 먹을 수도 있겠더라구요.

폭 넓게 다양한 칼국수로 만들 수 있는 것도 장점인 것 같아요.

라면도 먹고 싶고 칼국수도 먹고 싶을 때는 정말 딱인 라면 같아요.

튀김칼국수

칼국수를 좋아하는 1인으로서

칼국수를 자주 먹는데

집에서 해 먹기는 힘들고

하지도 못하거니와 해서

사먹어 보게 된 삼양의 튀김칼국수에요.

칼국수에 튀김이 고명으로 들어가는 것 같은데

그냥 튀김도 아니고 매콤한 튀김이라고 하네요.

게다가 멸치와 대파 등으로 우려낸

깔끔하고 깊은 맛의 육수 맛이 난다고도 하네요.

튀김칼국수 용기 안에는

두 종류의 스프가 들어 있더라구요.

하나는 분말스프였고

하나는 후첨스프였어요.

후첨스프에 매콤한 튀김 고명이 들어있는 것 같아요.

튀김칼국수의 뚜껑을 개봉하고

분말스프를 넣고 끓는 물을 넣어 4분 후에

후첨스프를 넣은 사진이에요.

후첨스프에 매콤한 튀김고명이 있어

빨간 내용물인 것을 확인 할 수 있어요.

매콤 튀김 고명인 후첨스프도

면과 함께 휘저어 국물에 풀었더니

약간 구수할 것 같은 국물이

매콤할 듯한 빨간 국물로 변하더라구요.

면도 칼국수 면과 같은 넓은 면이었고

튀김도 국물 곳곳에 있는 것을 볼 수 있어요.

그런데 튀김이 가득한 느낌은 아니더라구요.

튀김은 알갱이라고 부를 만큼 너무 작았고

먹다보면 금방 눅눅해 지더라구요.

크기가 워낙 작으니 금방 눅눅해 지는 것 같아요.

맛은 첫 맛에는 잘 몰랐는데

먹다 보면 점점 매콤한 맛이 나더라구요.

매콤한 느낌도 칼칼한 맛이어서

생각보다 좋았어요.

면도 생각보다는 그 식감이 쫄깃쫄깃 괜찮았어요.

튀김칼국수지만 튀김의 퀄리티가 조금 아쉽긴 했어도

전체적으로 그 맛은 괜찮았네요.