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단팥 & 크림치즈 & 복분자 앙금빵

저번에 홍팥집에서 생크림 단팥빵을

맛있게 먹었어 가지고

이번에는 홍팥집의 앙금빵 삼총사인

단팥 & 크림치즈 & 복분자 앙금빵

세 가지를 먹어 봤어요.

포장지에서 꺼낸 세가지 앙금빵은

모양도 조금씩 다르더라구요.

앞줄에 검은깨가 뿌려져 있는 녀석이

단팥 앙금빵이구요

바로 옆 가운데에 작은 구멍이 있는 녀석이

복분자 앙금빵이에요.

윗줄에 줄이 그어져 있는 녀석이

크림치즈 앙금빵이구요.

일단 세가지 앙금빵 모두 맡을 수 있는

고소한 냄새는 군침이 돌게 하더라구요.

먼저 단팥 앙금빵을 반으로 갈라 봤어요.

단팥 앙금빵의 속에는 당연히 단팥이 들어 있었어요.

단팥이 빵 안에 가득한 느낌은 아니었지만

깔끔한 느낌이 들더라구요.

단팥 앙금도 팥의 알갱이가 많은 편이 아니라

잘 갈아져 있는 단팥 범벅 같은 느낌이었어요.

크림치즈 앙금빵의 속은

하얀 크림치즈로 가득하더라구요.

의외로 크림치즈가 많이 들어 있었는데

겉에서도 느껴지는 고소한 냄새가

빵을 반으로 가르니 더 진하게 느껴졌어요.

크림치즈 앙금도 단팥 앙금처럼

상당히 깔끔해 보이더라구요.

단면도 깨끗하게 보였어요.

단면이 마치 도넛처럼 보이는

복분자 앙금빵의 속은

연한 보라빛을 띠는 복분자 앙금이 예뻐보이더라구요.

그리고 한 가운데에는 작은 복분자가 박혀 있는 것 같았어요.

게다가 고소한 냄새와 함께

상큼한 냄새도 같이 느낄 수 있었어요.

그 상큼한 냄새는 복분자 냄새겠죠?

세 가지 앙금빵 모두 일단 맛있었어요.

공통적으로는 세 앙금빵 모두 깔끔하면서 담백한 느낌이어서 좋았어요.

너무 달거나 끈적이지 않는 그런 느낌이 좋더라구요.

단팥 앙금빵은 너무 달지 않아서 좋기도 했고

단팥 앙금을 진짜 잘 만든 것 같더라구요.

크림치즈 앙금빵은 개인적으로 세 앙금빵 중에서

가장 맛있게 먹었는데

느끼하지도 않았고 고소한 맛이 좋았어요.

복분자 앙금빵도 맛있었어요.

단팥 앙금빵이나 크림치즈 앙금빵과는 다르게

상큼한 맛이 진하더라구요.

연보라빛 색이 그대로 느껴지는 상큼한 맛이었어요.

생크림 단팥빵까지 홍팥집에서 파는 빵들은 다 맛있었네요.

세트로 해서 선물용으로도 팔더라구요.

크기는 크진 않지만 퀄리티와 맛 모두 좋았어요.

생크림 단팥빵

단팥을 유명한

홍팥집에 들렀는데

처음 보는 메뉴가 있었어요.

생크림 단팥빵인데

다른 빵들과는 다르게

냉장 보관으로 진열되어 있더라구요.

비닐 포장을 벗기면

주먹보다는 살짝 큰 크기의

빵을 볼 수 있어요.

속은 단팥과 생크림으로 가득하겠죠?

단팥과 생크림의 조화가 기대가 되네요.

반질반질한 느낌의 표면이

먹음직스럽게 보이더라구요.

생크림이 들어서 냉장 보관을 했겠죠?

그래서 빵에서 차가운 기운이 올라 오더라구요.

빵의 속을 보기 위해

빵을 반으로 갈랐어요.

칼로 잘랐는데

칼이 슥삭슥삭 할 때마다

칼날에 생크림이 묻어서 올라 오더라구요.

반으로 갈라보니

가득 들어있던 생크림이 쫘악하고 갈라져요.

생크림은 뭉쳐있는게 아니라

빵에서 흘러 내리더라구요.

흘러내리는 생크림 밑에는 단팥이 있어

생크림이 흘러 내리면서

단팥을 덮어 버리더라구요.

생크림과 단팥으로 속이 가득해서 좋았어요.

한 입 베어 먹을 때마다

사방으로 생크림이 삐져나와

흘러 내리더라구요.

그런 부드러운 생크림과 달달한 단팥의 조합이

생각보다 그 맛이 좋았어요.

생크림의 식감도 너무 부드러워서

술술 넘어가더라구요.

생크림 단팥빵 기대 이상으로 좋았어요.

골목 떡볶이

서울 3대 떡볶이로 유명한 골목 떡볶이!!!!

백종원의 3대 천왕

생활의 달인

식신로드

여러 TV 프로에도 출연할 정도로 잘 알려진 맛집이랍니다.

벌써 몇 번째 방문인지

먹어도 먹어도 계속 생각나는 맛이에요.

문정동 골목에 위치해 있어

찾기 어려울 듯 하지만 의외로 찾기 쉬워요.

가게를 보면 그리 세련된 느낌을 주는 가게가 아닙니다.

오래된 건물 일층에 위치해 있는 가게인데,

간판이 골목 떡볶이인지 골목 분식집인지...

아무튼 골목 떡볶이하면 이곳입니다.

가게 입구에는 약간의 주의 사항이 적혀있는데,

아무래도 주택가에 위치에 있는 가게이다보니

차를 가져오시는 몇몇 분드링 주택가에 주차를 하나봐요.

그래서 주택가에 절!대! 주차하지 말라는 안내문이 있네요.

영업시간은 평일에는 오후 3시부터 9시까지

주말에는 오후1시부터 9시까지...

애완견은 출입금지!!!

가게를 들어오면 가장 먼저 보이는 풍경이에요.

사람들이 다들 맛있게 먹고 있어요.

그런데 이날은 웬일로 조금 한산했어요.

항상 사람들로 붐비던 거만 봐서 그런지

이런 광경이 약간 어색하게 느겨질 정도에요.

아무튼 이날은 웨이팅 별로 없이 거의 바로 주문에 성공!

이곳이 주문하는 곳.

떡볶이는 1인분에 3,000원.

순대도 3,000원.

만두는 3개에 1,000원.

1인분 씩 먹으면 총 7,000원에 맛있게 먹을 수 있답니다.

저렴한 가격이 눈에 들어옵니다.

이곳은 다 셀프인데,

쟁반, 포크, 숟가락, 물 다 셀프입니다.

주문하는 방법은

왼쪽 구석에 보이는 쟁반과 숟가락, 포크를 들고

'떡볶이 O인분하고요, 순대O인분, 만두 천원어치 떡볶이에 섞어주세요'

처럼 주문하시면 돼요.

만두는 떡볶이에 섞어도 되고 안 섞어도 됩니다.

왼쪽에는 순대가 있고, 가운데에는 떡볶이, 오른쪽에는 당면만두가 있어요.

떡볶이를 주문하면 그 자리에서 퍼주시는데

떡볶이를 받고 자리로 가시면 돼요.

자~ 이것이 저희가 주문한 떡볶이와 순대, 만두에요.

만두는 떡볶이에 섞어서 안보이지만,

떡볶이 속에서 떡볶이 국물을 흡수하면서

부들부들해지고 있는 중이랍니다~

이 떡볶이와 순대의 조합이 정말 기가 막힙니다.

지금 또 골목 떡볶이가 먹고싶네요....ㅠ

떡볶이 한 번 봐보세요.

정말 맛있게 생기지 않았나요.

국물 떡볶이 중 이 떡볶이가 가장 맛있어요!!

떡볶이에는 어묵도 석여있답니다.

순대는 시중에서 흔히 볼 수 있는 그냥 순대 같아요.

순대 찍어먹는 소금도 한 숟가락 줍니다.

순대는 특별한 맛이 있진 않은데,

특별한 맛을 추가 할 수 있어요.

순대에 특별하 맛을 추가하는 방법은

바로!!! 순대를 떡볶이 국물과 같이 먹는 거에요.

이 조합이 정말 최고에요!!!!

우리는 순대를 소금에 찍어 먹지 않아요.

무조건 떡볶이 국물하고 같이 먹어요.

이게 가장 맛있거든요.

그리고 이게 바로 떡복이 속에 잠들어 있던 만두에요.

만두 속은 당면 밖에 없지만

이렇게 떡볶에 속에서 살짝 불려 먹으면 정말 맛있어요.

떡볶이 국물에 불리지 않고 먹으면 조금 딱딱할 수도 있는데

그런 맛을 좋아하시는 분들도 있더라구요.

정신없이 먹다보니 어느새 떡볶이와 순대가 동나버렸네요;;;;

더 먹고 싶은데......

먹고나면 또 생각나요.

역시 순대를 항상 떡볶이 국물하고 먹어서 소금만 남았네요.

아참 그리고 포크가 있긴 하지만 포크를 거의 쓰지 않아요.

무조건 숟가락으로 덕볶이를 먹고 순대를 먹어요.

포크는 필요치 않아요.

정말 맛있었어요.

벌써 몇번재인진 모르겠지만

앞으로도 많이 방문할 것 같아요.

그리고 떡볶이, 순대랑 같이 먹으라고

 음료수도 팔고 있어요.

물론 셀프이기 때문에

떡복이 주문할 때 음료수를 냉장고에서 꺼내서

떡볶이와 같이 계산하시면 되요.

아니면 떡볶이 먹는 중간 음료수 생각나면

냉장고에서 음료수 꺼내서 따로 계산하셔도 돼요.

아참 그리고 가보진 않았지만 명일동에 2호점이 있다고 하네요.

아~ 골목 떡복이 또 생각나네요.

이번주에 한 번 더 가야겠어요.

영업시간하고 위치 잘 확인하시고 가보세요.